等杀好牛，沐晚晴开始安排活计，牛骨熬汤，加入不少料，汤炖的奶白。
牛腱子落成一块块，拿来卤牛肉。
配料很齐全，葱，姜，香叶，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香等等装入一个纱袋，牛肉煮一会儿，去掉血水后捞出洗净表面浮沫。
再准备一个大锅，放入牛肉和调料包大火煮开，再转小火慢慢的炖。
她叮嘱伙夫，“看着火，等香味出来了叫我。”
“好的。”
沐晚晴将泡出血水的眼肉和上脑挑出来，顺着纹路切成手指大小的肉块，加入特制的五香粉，盐，姜片，料酒腌制，反反复复的搓揉，方便入味。
之后，就放置一边，这要入味了才能做牛肉粒。
她又挑了一部分牛肉清洗，手指向一个黑衣侍卫，“来，帮我剁成黄豆大小。”
黑衣侍卫二话不说拿起菜刀哐哐的剁肉，不一会儿就照
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！